餐饮油水分离器安装及维护：

　　1、餐饮油水分离器安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。

　　2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前须将隔油箱注满清水。进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。

　　3、通入含油废水后，根据用户水流情况（主要是污水高峰排放时），调节集油槽，使集油槽的上边缘处于污水高峰排放时的同一水平面上。

　　4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果，在做清理之前请注意先关掉电源。

　　5、每月至少清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，清理完毕后须将设备注满清水。

　　6、餐饮油水分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。