食堂油水分离装置以坚持水流陡峭疏通；动物油废水排放较多的场所，应翻开排水阀，排掉一部分水后用勺整理油箱内的废油；定时查看箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应查看曝气管是否有走漏或阻塞；定时整理箱体底部淤泥和无法排净的残渣。

　　电气参数：作业电压：380V,作业频率：50Hz;操控系统：选用智能操控、主动报警设备；半个月完全冲刷一次设备内部，平常处理量大的话频率能够更勤一点；定时联络生产厂家售后查看设备，坚持设备的功能；定时查看箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应查看曝气管是否有走漏或阻塞；在油水分离器中增加清洁剂。

　　隔油池作为一种功能性设备，其功能应该是客户的首要考虑要素，而不是单单只看隔油池的。隔油池的一些重要参数。为一碰击折回并反转式油水分离器，它的作业原理是：当压缩空气由人口进人分离器壳体后，气流先遭到隔板阻挠而被碰击折回向下。

　　之后又上升发作环形反转。这样凝集在压缩空气中的油滴、水滴等杂质受惯性力作用而分离分出，沉降于壳体底部，由阀定时排出。油水分离器用于分离压缩空气中凝集的水分、油分等杂质。碰击折回并反转式分离作用一般，但制作本钱低。水浴并旋转离心串联式分离效率高，但制作本钱较髙。